La gastronomía centroamericana 5CP-2022

Discover delicious Central American food, from pupusas to sancocho! Learn ingredients & culinary terms.

Los apodos de la gente de Centroamérica Los apodos de la gente de los países Descripción los nicas La gente de Nicaragua los ticos La gente de Costa Rica los istmeños La gente de Panamá los catrachos la gente de Honduras los guanacos la gente de El Salvador los chapines la gente de Guatemala Escoge los ingredientes para cada sopa. El sancocho pollo cebolla maiz papas Panamá La mariscada camarones almejas cangrejos El Salvador Escoge los ingredientes para cada comida. La baleada Honduras la tortilla de harina queso seco frijoles refritos huevos la pupusa la tortilla de maíz el repollo el queso la carne El Salvador Escoge los ingredientes para cada comida. El gallo pinto Costa Rica las alubias negras los huevos el arroz El ceviche El Salvador el limón los camarones el culantro Escoge los ingredientes para cada comida. las enchiladas una tortilla frita huevos repollo salsa roja Honduras los chiles rellenos Guatemala los pimientos las papas el ejote jalapeños Escoge el vocabulario para cada descripción. la cocina africana - una influencia de la comida de Africala cocina indígena - una influencia de la comida de los mayasla cocina española -una influencia de la comida de EspañaLa tradición -una repetición de acciones o costumbresLa influencia - tener un efecto; una cultura en un otro paísagregar-añadir, incorporar (v.)revolver-mezclar (v.)sofreír-usar un sartén a mezclar; para cocinar algo en una sartén (v.)tapar-cubrir con, usar una cubierta (v.)doblar-inclinarse sobre sí mismo para que una parte cubra a otra; para dar la vuelta a algo muchas veces (v.)hervir-para calentar algo hasta que burbujear en agua (v.)envuelto-algo doblado en otra cosaprobar-intenta comer algo nuevo (v.) Escoge el vocabulario correcto. La comida sustento-el alimento o cosas que personas comenPrepararse -para hacer un platillo (v.)Una delicia-una comida que es buena y rara; una comida especialCocinarse-Para preparar la comida en la cocina (v.)acompañado-una comida que es pequeña y va con la comida grandecombinarse- poner dos cosas juntas para hacer una comida (v.)La fusión-para unirse o combinar para formar una sola entidad; Mezclar comida de las culturas diferentesel ingrediente-algo que entra como elemento en una mezcla de una comidaEl plato típico-comida popularLa olla-un tazón de metal Escribe una definición para cada adjetivo.1. delicioso2. picante3. salado feo un mal sabor dulce un adjetivo de azúcar o caramelo inigualable difícil de comer, mal gusto relleno un plato lleno de otra comida; Una comida dentro de una comida Escribe en la forma masculina. Hay una palabra que no termina en "o".Por ejemplo:relleno frito-un adjetivo para freírasado-comida que se calienta hasta que está muy caliente y ligeramente quemadasaludable-un adjetivo de sano Escoge el vocabulario correcto. el arroz-grano harinoso y blancoLa leche de coco -Líquido blanco con fruto del cocoel maíz-un grano amarillo de los mayasLa tortilla de harina-un circulo de polvo alubias-los frijolesEl aguacate-Un fruto rico y verde en grasas de tipo mono insaturadoLa carne-Un animal cocidoLos frijoles-las alubiasel chicharrón con tortilla -cortezas de cerdo; Piel de trigo o cerdo frito, cortezas y chicharronesla crema hondureña - un liquido; Mezcla de leche, azúcar, huevos y otros ingredienteslas pasas-uvas que han sido deshidratados 1. ¿Cuándo se prepara los nacatamales durante el año?2. ¿Cómo se forma los nacatamales? ¿Qué usa para envolver los nacatamales? Contesta las dos preguntas. ¿Qué es una boca? la parte del cuerpo una comida pequeña o una tapa de Guatemala una comida pequeña o una tapa de Nicaragua y Costa Rica una comida popular en Centroamérica ¿Qué es una boquita? la parte del cuerpo una comida pequeña o una tapa de Guatemala una comida pequeña o una tapa de Nicaragua y Costa Rica una comida popular en Centroamérica ¿Cuál plato típico durante la navidad usa la masa de maíz? Los nacatamales-La masa de harina de maíz envuelta en hojas de plátano o de la mazorca del maíz, y rellena de distintos condimentos. Es una comida popular durante la navidad.Los atoles-Bebida hecha de harina de maízLos tamales-una masa de maíz envuelta en una hoja de plátanolos tostones -los plátanos fritosLos chicharrones-la piel de cerdoLos huevos de tortuga-el bebé de un animal verde y lente en una cáscarael anafre-una boca de frijoles refritos y queso con chorizo los platos típicos Escribe el nombre de la comida (incluye el, la, los, las)Por ejemplo (***no puede usar este ejemplo):los nacatamales la mariscada el tamal la pupusa la baleada las enchiladas los chiles rellenos el sancocho el ceviche el gallo pinto las alubias negras El pimiento-Un vegetal rojo, naranja, amarillo o verdeLa carne molida-Carne finamente picadaLa hoja de laurel-Una guarnición verde usada para dar sabor a una salsa o sopa; pero no puede comerEl ejote-las habichuelas; las judías verdesEl puerro-Una verdura larga que prueba como una cebollaEl chorizo-un tipo de carne que puede ser picanteEl culantro-Una hierba utilizada en alimentos mexicanos; tiene un sabor fuerteLa harina-Polvo blanco usado para hacer tortillasLa harina de trigo-Un polvo hecho de un grano para hacer tortillas más saludablesEl polvo para hornear-Un polvo blanco usado para hornearLos frijoles refritos-las alubias molidasLa mantequilla-Una grasa de leche de color anaranjadoLa masa de maíz-Mezcla de un líquido con una materia pulverizada o disuelta hace de maíz Escoge El limón una fruta amarilla, es muy acido. la aceituna oliva el consomé de pollo un jugo de pollo cocidos en agua el quesillo es un tipo de queso y leche de Honduras