SAPUNI I DETERDŽENTI

1)Na označene dijelove na slikama upiši što nedostaje: NEPOLARNI REP , MICELE , POLARNA GLAVA MICELA POLARNA GLAVA NEPOLARNI REP 2) NA SLICI JE PRIKAZANA ORIJENTACIJA MOLEKULA SAPUNA U VODI .NA OZNAČENOM NAPIŠI: HIDROFOBNI DIO SAPUNA , HIDROFILNI DIO SAPUNA HIDROFOBNI DIO SAPUNA HIDROFILNI DIO SAPUNA 3) NADOPUNI REČENICE: SAPUNI SU NATRIJEVE ILI KALIJEVE SOLI VIŠIH MASNIH KISELINA.DOBIVAJU SE PROCESOM SAPONIFIKACIJE. 4)ODABERI NETOČNE TVRDNJE : natrijevi sapuni se upotrebljavaju za pranje robe, dok kalijevi sapuni se upotrebljavaju u industriji ugljikovodični dio sapuna je hidrofilan , dok je kiselinska skupina hidrofobna sapuni se dobivaju procesom saponifikacije čestiće masnoće, vode i sapuna tvore nestabilnu emulziju 5) ODABERI ŠTO JE TOČNO: detergenti se dobivaju od naftnih derivata, a građom su slični sapunima površina micela je polarna mehanizam pranja detergenta je drugačiji nego kod sapuna detergenti dobro peru u tvrdoj vodi