KARBOKSILNE KISELINE I ESTERI
1) Maslačna kiselina je trivijalni naziv za : etansku kiselinu metansku kiselinu butansku kiselinu propansku kiselinu 2) BUTANSKA KISELINA SE NALAZI U : ZNOJU MASLAČKU POKVARENOM MASLACU MRAVIMA 3)MASNE KISELINE PO SASTAVU SU: ESTERI ALKOHOLI ALDEHIDI KARBOKSILNE KISELINE 4) MASNE KISELINE IMAJU : 12-20 C-atoma više od 22 C-atoma manje od 12 C-atoma više od 20 C-atoma 5)ETIL-BUTANOAT je: ALDEHID KETON ESTER KARBOKSILNA KISELINA 6)REAKCIJA ETANOLA SA KISIKOM IZ ZRAKA UZ POMOĆ ENZIMA IZ OCTENIH BAKTERIJA NAZIVA SE : OCTENO-KISELO VRENJE ALKOHOLNO VRENJE TEST SREBRNOG ZRCALA ALKOTEST 7) U PROCESU ESTERIFIKACIJE REAGIRA: ALKOHOL I ESTER KARBOKSILNA KISELINA I ALKOHOL ALDEHID I ALKOHOL KETON I ALKOHOL 8) POVEŽI SUSTAVNA IMENA KARBOKSILNIH KISELINA IZ LIJEVOG STUPCA SA NJIHOVIM TRIVIJALNIM IMENIMA U DESNOM STUPCU :propanska kiselina maslačna kiselinabutanska kiselina benzojeva kiselinametanska kiselina propionska kiselinaetanska kiselina mliječna kiselina2-hidroksipropanska kiselina oksalna kiselinaetanska kiselina mravlja kiselinabenzenkarboksilna kiselina octena kiselina PROPANSKA KISELINA PROPIONSKA KISELINA BUTANSKA KISELINA MASLAČNA KISELINA METANSKA KISELINA MRAVLJA KISELINA ETANSKA KISELINA OCTENA KISELINA 2-HIDROKSIPROPANSKA KISELINA MLIJEČNA KISELINA ETANSKA DIKISELINA OKSALNA KISELINA BENZENKARBOKSILNA KISELINA BENZOJEVA KISELINA 9) REAKCIJOM OCTENE KISELINE I BUTANOLA NASTAJU: BUTIL-ETANOAT I VODA ETIL-BUTANOAT I VODA BUTIL-ETANOAT I VODIK ETIL-BUTANOAT I VODIK 10)NADOPUNI SLJEDEĆE REČENICE: a)ZAGRIAJAVNJEM MRAVLJE KISELINE S KONCENTRIRANOM SUMPORNOM KISELINOM DOBIVA SE UGLJIKOV MONOKSID I VODA .b)REAKCIJOM MRAVLJE KISELINE I NATRIJEVE LUŽINE DOBIVA SE NATRIJEV METANOAT I VODA .c) REAKCIJOM BUTANSKE KISELINE I ETANOLA DOBIVA SE ETIL-BUTANOAT I VODA . 11)KOLIKO JE NASTALO KALCIJEVA ACETATA U REAKCIJI 100 mL OCTENE KISELINE I KALCIJEVE LUŽINE? 3 g 0,3 g 30 g 0,003 g