Etanol - svojstva i dobivanje
Ishodi koji su vezani uz današnju temu:znati kemijska svojstva alkohola (oksidacija alkohola)dobiti alkohol alkoholnim vrenjem otopine meda ili prezreloga voća te dokazati da osim alkohola alkoholnim vrenjem nastaje i ugljikov dioksidpoznavati fiziološko djelovanje alkohola (ovisnost, alkoholizam, u korelaciji s biologijom)samostalno prikupljati informacije i različitim izražajnim tehnikama moći pokazati posljedice prekomjerna konzumiranja alkohola i njegov utjecaj na mentalno i fizičko zdravljepoznavati primjenu etanola kao dezinfekcijskoga sredstva i gorivafizikalna svojstva alkoholapoznavati princip rada kemijskog alkotesta Prouči video zapise o etanolu i odgovori na pitanja.uvod: uvod - etanol glavni dio: svojstva i dobivanje - etanola Ishod koji se provjerava:poznavati princip rada kemijskog alkotesta a) Koja tvar se koristi za dokazivanje etanola u kemijskom alkotestu. b) Kakva promjena boje se događa tijekom kemijskog alkotesta. Ishodi koji se provjeravaju:znati fizikalna svojstva alkoholaznati kemijska svojstva alkohola Popuni tablicu o podacima metanola i etanola svojstva ETANOL METANOL SAŽETA STRUKTURNA FORMULA CH3 − CH2 − OH CH3 − OH AGREGATNO STANJE PRI SOBNOJ TEMPERATURI TEKUĆE TEKUĆE BOJA BEZBOJNA BEZBOJNA ZAPALJIVOST ZAPALJIV ZAPALJIV BOJA PLAMENA ŽUTA PLAVA Ishod koji se provjerava:znati kemijska svojstva alkohola (oksidacija alkohola) a) Koji produkti nastaju gorenjem etanola.b) Napiši jednadžbu gorenja metanola i izjednači ju.metanol + kisik --> ugljikov dioksid + voda Ishod koji se provjerava:dobiti alkohol alkoholnim vrenjem otopine meda ili prezreloga voća te dokazati da osim alkohola alkoholnim vrenjem nastaje i ugljikov dioksid a) Napiši imena dviju metoda dobivanja etanola.b) Napiši koji rektanti su potrebni za proizvodnju etanola kod obje metode dobivanja etanola.c) Objasni koju metodu dobivanja etanola bi preporučio ljudima u Saudijskoj Arabiji, a koju ljudima u Francuskoj. Ishodi koji se provjeravaju:poznavati fiziološko djelovanje alkohola (ovisnost, alkoholizam, u korelaciji s biologijom)samostalno prikupljati informacije i različitim izražajnim tehnikama moći pokazati posljedice prekomjerna konzumiranja alkohola i njegov utjecaj na mentalno i fizičko zdravlje Napiši ukratko koje su posljedice prekomjerna konzumiranja alkohola i njegov utjecaj na mentalno i fizičko zdravlje.