Нітрогеновмісні органічні речовини. Тема: Амінокислоти

ПРІЗВИЩЕ, ІМ'Я Амі́нокисло́ти — органічні сполуки, які одночасно містять у своєму складі аміно- (- NH2) та карбоксильну (- СООН) групи. Амінокислоти є мономерними одиницями білків, у складі яких залишки амінокислот з'єднані пептидними зв'язками.Більшість білків побудовані із комбінації дев'ятнадцяти «первинних» амінокислот, тобто таких, що містять первинну аміногрупу, і однієї «вторинної» амінокислоти або імідокислоти (містить вторинну аміногрупу) проліну, що кодуються генетичним кодом.Їх називають стандартними або протеїногенними амінокислотами.Крім стандартних в живих організмах зустрічаються інші амінокислоти, які можуть входити до складу білків або виконувати інші функції. 1. Перегляньте відеоурок. головне законспектуйте.2. Виконайте завдання до інтерактивної картки. Яке із запропонованих визначень найповніше відображає природу амінів? Аміни – це сполуки, що містять залишки аміаку складу –NH2 Похідні аміаку, в якому один, два або три атоми Гідрогену заміщено на вуглеводневі радикали. Сполуки, до складу яких входить аміногрупа Похідні вуглеводнів, в яких один або декілька атомів Гідрогену заміщені на аміногрупу Первинні аміни містять функціональну групу –NO2 –NH2 –NH- –N=O Який зв'язок утворюється під час взаємодії двох амінокислот: ковалентний іонний водневий пептидний Вставити пропущене слово Амінокислоти проявляють амфотерні властивості Заповнити пропуски в таблиці, вказуючи клас сполук, відповідну їм функціональну групу та її назву Слова писати з маленької букви. спирт -ОН гідроксильна група аміни -NH2 аміногрупа кислота -СООН карбоксильна група Яка сполука є побічним продуктом під час утворення дипептидів амінокислоти білки вода поліпептиди Указати відповідність назви речовини та її структурної формули етиламін СН3-СН2-NH2 гліцин NH2 – CH2 – COOH a-аланін СН3-СН(NH)2-COOH 2-метилпропіламін CH3-CH(CH3)-CH2NH2