Fehlingova reakcija

Potrebne kemikalije:-Fehling I reagens (vodena otopina bakrova(II) sulfata pentahidrata)-Fehling II reagens (lužnata otopina kalijeva natrijeva tartarata)-otopina glukoze-otopina saharozePotreban pribor:-stalak s epruvetama-odmjerne tikvice s čepom-pipeteMjere opreza:Mjere zaštite: Pogledaj video i odgovori na sljedeća pitanja. 1. Opiši promjene u epruvetama na temelju opažanja. Objasni zašto je došlo do navedenih promjena. 2. Razmisli od koje tvari potječe boja nastalog taloga nakon reakcije reducirajućeg šećera s Fehlingovim reagensom. 3. Nacrtaj strukturnu formulu reducirajućeg šećera te označi funkcijsku skupinu koja se dokazuje Fehlingovim reagensom. U crtanju ti mogu pomoći olovka, slova i dodatni alati. 4. Glukoza se tijekom reakcije: oksidira reducira 5. a)Napiši jednadžbu kemijske reakcije reducirajućeg šećera s Fehlingovim reagensom. Imenuj produkte kemijske reakcije.b)Parcijalnim jednadžbama prikaži kemijske reakcije redukcije i oksidacije. 6. Uoči pH-vrijednost otopine potrebne za reakciju reducirajućega šećera s ionima bakra. Objasni zašto je za reakciju potreban navedeni medij. 7. Prisutnost glukoze u uzorku tvari ne može se dokazati: Trommerovom reakcijom Biuret reakcijom Fehlingovom reakcijom Tollensovom reakcijom 8. Imenuj i objasni kemijsku reakciju koja je prikazana na slici. 9. Poveži građu biološki važnih molekula (glukoze i saharoze) s njihovom ulogom u organizmu.