ОБМІН РЕЧОВИН І ПЕРЕТВОРЕННЯ ЕНЕРГІЇ

Чому обмін речовин та енергії є основою функціонування біологічних систем? Біологічні системи є відкритими системами, які можуть існувати лише за умови постійного зовнішнього обміну речовинами, енергією та інформацією з навколишнім середовищем. Окрім того, всередині живих систем також відбувається інтенсивний внутрішній обмін речовин, енергії та інформації між окремими частинами біосистеми ОБМІН РЕЧОВИН І ПЕРЕТВОРЕННЯ ЕНЕРГІЇ це сукупність процесів, що забезпечують надходження речовин й енергії із середовища, їхнє перетворення у біологічних системах та видалення продуктів життєдіяльності й енергії у середовище У загальному потоці речовин, енергії та інформації можна виокремити три етапи: 1) надходження речовин та енергії у біосистеми;2) внутрішньосистемні перетворення речовин та енергії;3) видалення речовин та енергії із біосистеми ОБМІН РЕЧОВИН У БІОСИСТЕМАХ ЗАБЕЗПЕЧУЄ ПОСТІЙНЕ -САМООНОВЛЕННЯ,САМОРЕГУЛЯЦІЮ,САМОВІДТВОРЕННЯТА ЗДІЙСНЮЄТЬСЯ ЗАВДЯКИ ЗЛАГОДЖЕНІЙ ДІЇ ЧИСЛЕННИХ СТРУКТУР Розгляньте малюнок та вкажіть, які системи органів забезпечують обмін речовин? Розгляньте малюнок та вкажіть, які речовини виводяться з організму? Єдність процесів асиміляції й дисиміляції Обмін речовин й перетворення енергії в організмі складається зфізіологічних(живлення, травлення, дихання, транспортування речовин, всмоктування, виділення),фізичних(дифузія, осмос, розчинення)хімічних(окиснення, відновлення, гідроліз, бродіння) процесів.Цю сукупність перетворень розглядають як єдність двох протилежних і взаємопов'язаних процесів – асиміляціїі дисиміляції Асиміляція(від лат. assimilatio – уподібнення, засвоєння), або анаболізм, – частина загального обміну речовин й енергії, що полягає в поглинанні, нагромадженніта перетворенніречовин, що надходять в організм.Завдяки цим енерговитратним процесам організм засвоює поживні речовини, утворює власні речовини, будує з них свої структури, забезпечує ріст і розвиток, оновлення складників та накопичення запасів для використання їх як джерела енергії Дисиміляція(від лат. dissimilatio – несхожий), або катаболізм, – це частина загального обміну, під час якого відбуваються розщеплення, руйнуванняскладних органічних сполук (білків, жирів, вуглеводів, нуклеїнових кислот) в організмі на простіші.Найпростішими кінцевими продуктами дисиміляції всіх організмів є вода, вуглекислий газ і амоніак. У процесі дисиміляції вивільняється енергія, яка перетворюється в інші форми та акумулюється в молекулах АТФ Перегляньте малюнок та вкажіть, які чинники (внутрішні та зовнішні) можуть впливати на асиміляцію та дисиміляцію? Отже, асиміляція й дисиміляція є взаємно протилежними і нерозривно пов'язаними потоками речовин та енергії. СИНТЕЗ РЕЧОВИН ПОТРЕБУЄ ЕНЕРГІЇ, ЩО ВИВІЛЬНЯЄТЬСЯ ПІД ЧАС РОЗЩЕПЛЕННЯ РЕЧОВИН Яке значення речовин для біосистем Речовини надходять до біосистем й беруть участь у пластичних й енергетичних перетвореннях.Пластична функція речовин полягає в утворенні власних речовин, тканин, органів живого.Енергетичні перетворення речовин пов’язані з утворенням або руйнуванням їхніх хімічних зв’язків Обмін білківВ чім полягає пластична функція білків, в чім енергетична? Обмін вуглеводівВ чім полягає пластична функція вуглеводів, в чім енергетична? Обмін жирівВ чім полягає пластична функція жирів, в чім енергетична? Яке значення енергії для біосистем Біологічні системи здатні отримувати світлову (енергія Сонця) або хімічну (енергія речовин) енергію ззовні, перетворювати її в різні види (механічну енергію руху, електричну енергію збудження, теплову енергію для терморегуляції тощо) Яке значення інформації для біосистем Для біологічних систем виокремлюють такі види інформації, як зовнішня й внутрішня, фізична (світлова, звукова, механічна, гравітаційна, теплова) й хімічна (нюхова, смакова). Так, зовнішня інформація про навколишнє середовище сприймається фото-, хемо-, термо-, механорецепторними молекулами чи клітинами, внутрішня генетична інформація записана на ДНК. Завдяки зовнішній інформації здійснюється подразливість живого, а генетична інформація забезпечує індивідуальний розвиток та зв'язок поколінь у часі. Перелічіть системи органів власного тіла, які здатні сприймати той чи інший вид інформації (орган - вид інформації) Виконайте завдання: ст74 самостійна робота з таблицею в зошиті