חומרים אורגנים&אנאורגניים +פחמימות+חלבונים
לפניכם רשימת חומרים. עבור כל חומר ציינו האם הוא שייך לקבוצת החומרים האורגניים או לקבוצת החומרים האנאורגניים חומרים אורגניים גלוקוז שומן חלבון סוכרוז עמילן ויטמין C ויטמין A חומרים אנאורגניים מים פחמן דו חמצני חמצן סידן ברזל אשלגן נתרן אילו יסודות חייבים להימצא במבנה של חומרים אורגניים? פחמן, מימן, אשלגן פחמן בלבד פחמן, מימן, חמצן פחמן, חמצן וברזל התאימו בין המושגים המתאימים בכל טור חומר תשמורת בצמחים עמילן חומר תשמורת בבעלי חיים גליקוגן דוגמה לחד סוכר גלוקוז דוגמה לדו סוכר סוכרוז אינדיקטור לזיהוי גלוקוז בנדיקט אינדיקטור לזיהוי עמילן יוד מסיסים במים ובעלי טעם מתוק חד סוכרים ודו סוכרים אינם מסיסים במים, חסרי טעם מתוק רב סוכרים כאשר נטבול מקלון בודק גלוקוז בתמיסת גלוקוז צבעו ישתנה - מירוק לצהוב מצהוב לירוק מצהוב לכתום מצהוב לסגול כאשר נטפטף יוד לתוך מבחנה המכילה תמיסת עמילן צבעו של היוד ישתנה- מסגול לירוק מסגול לכתום מכתום לירוק מכתום לסגול לפניכם דוגמאות של חלבונים. מיינו אותם על פי השתייכותם לחלבוני מבנה\תפקוד חלבוני תפקוד הורמון גדילה המוגלובין נוגדנים אנזימים חלבוני מבנה קרטין קולגן חלבונים הנמצאים על גבי קרום התא אקטין ומיוזין - סיבי שריר שני חלבונים נבדלים זה מזה (שונים זה מזה ) ב- (שימו לב יש יותר מתשובה אחת נכונה ) מספר החומצות האמיניות המרכיבות את החלבון מספר חד סוכרים המרכיבים את החלבון סוג החומצות האמיניות המרכיבות את החלבון הרצף שבו החומצות האמיניות נקשרות זו לזו הקשרים שנוצרים בין החומצות האמיניות מסיסות\אי מסיסות במים טעם מתוק\חוסר טעם מתוק תפקיד החלבון