פחמימות, חלבונים ושומנים- סיכום
מיין את החומרים הבאים לפי הקבוצה אליה הם משתייכים חומרים אורגניים סוכרים חלבונים שומנים ויטמינים חומרים אנאורגניים חמצן פחמן דו חמצני מים מלחים הוסיפו לכל קבוצה , 2 דוגמאות נוספות לחומרים המשתייכים לכל קבוצה. התאם בין החומר האורגני לבין יחידת הבניין המתאימה לו פחמימות חד סוכר חלבונים חומצות אמינו שומנים גליצרול+חומצות שומן התאם כל מזון לקבוצה המציינת את מרכיב המזון העיקרי שמצוי בו פחמימות לחם פסטה תפוח אדמה חלבונים ביצים חלב גבינה שומנים שמן זית שקדים אבוקדו הבא דוגמה נוספת למזון שהמרכיב העיקרי בו הוא סוכר הבא דוגמה נוספת למזון שהמרכיב העיקרי בו הוא חלבון הבא דוגמה נוספת למזון שהמרכיב העיקרי בו הוא שומן סמן את כל המרכיבים המכילים חומצות שומן רוויות אבוקדו שמן זית בשר בקר שמן חמניות חמאה גבינה צהובה שקדים סמן את כל המרכיבים המכילים חומצות שומן בלתי רוויות טחינה גבינה צהובה ביצים זיתים בשר בקר אבוקדו שומן חלבון עמילן גלוקוז קריטריונים באמצעות נייר באמצעות ביורט באמצעות יוד באמצעות בנדיקט כיצד מזהים את החומר ? שכבת בידוד והגנה בניית התאים והרקמות חומר תשמורת בצמחים מקור עיקרי להפקת אנרגיה תפקיד עיקרי לא מסיס חלק מסיסים וחלק לא מסיסים לא מסיס מסיס מסיס \לא מסיס במים שני חלבונים נבדלים זה מזה ב- מס' החומצות האמיניות המרכיבות את החלבון דרך זיהוי החלבון תפקיד החלבון סוג החומצות האמיניות המרכיבות את החלבון מס' חד הסוכרים המרכיבים את החלבון