Lipidy a jejich metabolismus

Označ pravdivé informace o lipidech. Lipidy jsou estery karboxylových kyselin a nejčastěji glycerolu. Podle chemického složení je rozdělujeme na jednoduché a složité. Glyceridy se rozdělují na vosky a oleje. Oleje jsou především rostlinného původu a obsahují složitý jednosytný alkohol. Který z nabízených biologických významů nemají lipidy? Stavební funkce Katalytická funkce Ochranná funkce Energetická funkce Rozpouštědla Izolační funkce Přenos informací Osmoregulační funkce Správně propoj chemický proces, kterému podléhají lipidy, a jeho význam. Alkalická hydrolýza Jiným názvem zmýdelnění, faktickým významem je výroba mýdla Oxidace Tímto způsobem dochází k biochemické degradaci (kažení) tuků. Jinak nazýváme žluknutí. Polymerace Tvorba zasíťované vrstvičky olejů. Používá se při výrobě fermeží a barev, které vysycháním tvrdnou. Hydrogenace Používá se při výrobě margarínů, tedy ztužení rostlinného oleje na pevnou a roztíratelnou formu. Vyberte správný postup rozkladu tuků v organismu. Ústa (rozklad na glycerol a mastné kyseliny) --> žaludek (emulgace) --> dvanáctník (prostup glycerolu do krve) --> játra (beta-oxidace) --> buňky (reesterifikace) Žaludek (emulgace) --> dvanáctník (zmýdelnění) --> střeva (prostup glycerolu a mastných kyselin do krve) --> játra (beta-oxidace) --> buňky (reesterifikace) Žaludek (emulgace) --> dvanáctník (zmýdelnění) --> střeva (prostup acylglycerolu a mastných kyselin do krve) --> játra --> buňky (konečná hydrolýza a následná beta-oxidace) --> zisk energie pro buňky Žaludek (emulgace) --> dvanáctník (zmýdelnění) --> střeva (prostup acylglycerolu a mastných kyselin do krve) --> játra --> buňky (konečná hydrolýza a následná beta-oxidace) --> následná reesterifikace Označ formy, kterými je možné transportovat lipidy po organismu. Prostřednictvím lipoproteinů s nízkou hustotou Prostřednictvím lipoproteinů s vysokou hustotou Ve formě hydrolyzovaných molekul Krví ve formě emulgovaých kapének Které ze zadaných forem enzymů váží energii vzniklou v rámci beta-oxidace? (Tyto enzymy se pak recyklují na jiných místech v metabolismu a tam také získanou energii uvolňují) ATP NADH+ H+ FAD FADH2 Označ správné informace o beta-oxidaci. Dochází k ní v cytosolu buněk. Do beta-oxidace zásadně vstupuje aktivovaná forma mastné kyseliny, takzvaný acetylkoenzym A Acylkoenzym A na konci beta-oxidace je vždy o 2 uhlíky kratší než na začátku. Beta-oxidace probíhá stále dokola, dokud není rozložena celá mastná kyselina na CO2 a H2O Vložte správné popisky do schematu beta-oxidace. Ve třech případech jsou to názvy procesů, které probíhají (vpravo). Ve dvou případech jsou to názvy chemických látek, které vznikly (vlevo). Enzymatická dehydrogenace Acylkoenzym A acetylkoenzym A Enzymatická dehydrogenace Enzymatická hydratace