PONAVLJANJE: Probavni sustav

Review the human digestive system! Learn about organs, functions, enzymes, and healthy eating.

U ovom radnom listu ponovit ćemo gradivo o probavnom sustavu čovjeka. Kroz list vas vode različiti zadaci koji će vam pomoći da uvježbate i provjerite svoje znanje. Pa krenimo... Koja je uloga probavnog sustava čovjeka? (odaberi jedan točan odgovor klikom na slovo ispred odgovora) Štiti organizam od vanjskih utjecaja. Omogućuje izmjenu plinova. Prima i razgrađuje hranu na osnovne kemijske spojeve. Pokreće organizam. Zašto je važno da šećer (glukoza) dođe do svake stanice u organizmu? (odaberi jedan točan odgovor klikom na slovo ispred odgovora) Kako bi se stanica mogla kretati. Kako bi stanica dobila energiju. Kako bi se stanica zaštitila od bolesti. Prisjeti se, kako se zove proces kojim se u stanici oslobađa energija za rad? Upiši kratki odgovor u prazno polje. Što je sve stanici potrebno da bi dobila energiju za sve procese u stanici? Odaberi 2 točna odgovora. voda šećer (glukoza) kisik ugljikov dioksid Probavni sustav čovjeka sastoji se od probavnog kanala i probavnih žlijezda. Razvrstaj navedene organe u pravu skupinu. Klikom na pojedinu karticu otvara se odabir, potrebno je kliknuti na naziv skupine kojoj želiš dodati tu karticu. PROBAVNI KANAL jednjak tanko crijevo usta ždrijelo želudac debelo crijevo PROBAVNE ŽLIJEZDE jetra gušterača žlijezde slinovnice Organi probavnog sustava Imenuj pojedine organe tako da klikneš na točku na organu i u prazni prostor koji se otvori upišeš naziv organa. USNA ŠUPLJINA ŽDRIJELO JEDNJAK ŽELUDAC TANKO CRIJEVO DEBELO CRIJEVO JETRA GUŠTERAČA Poveži pojedine organe probavnog sustava s njihovom ulogom ili opisom. usna šupljina zubi, jezik, žlijezde slinovnice ždrijelo zajednički organ probavnog i dišnog sustava jednjak stezanjem mišića potiskuje zalogaj do želuca želudac sadrži želučani sok u kojem se nalaze enzimi i klorovodična kiselina tanko crijevo sadrži crijevne resice preko kojih hranjive tvari prelaze u krv dvanaesnik početni dio tankog crijeva u koji se ulijevaju probavni sokovi jetre i gušterače debelo crijevo omogućuje vraćanje vode u krvotok i formiranje izmeta od neprobavljenih ostataka hrane jetra proizvodi žuč koja sudjeluje u razgradnji masti gušterača stvara lužnati probavni sok s brojnim enzimima Enzimi su sastojci probavnih sokova koji sudjeluju u razgradnji hrane. Odaberi tri tvrdnje o enzimima koje su točne. Enzimi sudjeluju u mehaničkoj razgradnji hrane. Enzimi sudjeluju u kemijskoj razgradnji hrane. U reakciji enzimi ostaju nepromijenjeni. U svakoj reakciji enzimi se mijenjaju. Svaki enzim može djelovati na bilo koju vrstu molekula. Svaki enzim djeluje na točno određenu vrstu molekula po principu ključ-brava. Razvrstaj tvrdnje o hranjivim tvarima na točne i netočne. TOČNO U ugljikohidrate ubrajamo glukozu, škrob i celulozu. Bjelančevine grade organizam, neke hormone i enzime. Jedna od uloga masti je zaštita organizma od hladnoće. Kao izvori energije organizmu su važni ugljikohidrati i masti. Voda je važna za odvijanje kemijskih procesa u stanicama. U održavanju zdravlja pomažu nam vitamini. Željezo je važan mineral za izgradnju hemoglobina koji se nalazi u crvenim krvnim stanicama. NETOČNO Najvažniji izvor energije za stanice je voda. Bjelančevine se koriste kao izvor energije svaki dan. Bez masti organizam ne bi mogao iskoristiti neke minerale. Mineralne tvari sudjeluju u oslobađanju energije u stanici. U kostima i zubima važan je mineral jod. Prisjeti se što smo naučili o pravilnoj prehrani. Dopuni rečenice ponuđenim pojmovima tako da klikneš na prazno mjesto i upišeš jednu od riječi ili fraza koje su nabrojene ispod teksta. Prehrana koja podrazumijeva unošenje hrane koja osigurava dovoljno energije, sve potrebne tvari za rast, razvoj, obnavljanje i zaštitu je pravilna prehrana. U pravilnoj prehrani važna je ravnoteža između unosa i potrošnje energije. U svakom obroku hrana treba biti što raznolikija. Za pravilan razvoj potrebne su sve skupine hranjivih tvari koje sadrže namirnice biljnog i životinjskog podrijetla. Obroci ne smiju biti preobilni. Tijekom dana trebalo bi pravilno rasporediti obroke. Treba jesti što više svježih i cjelovitih namirnica. Važan izvor vitamina i minerala su voće i povrće. Svježe voće i povrće sadrži i biljna vlakna (celuloza) koja su važna za rad i pražnjenje crijeva. Hrana treba biti pravilno pripremljena da se sačuva što više hranjivih tvari. Trebalo bi izbjegavati konzerviranu hranu. Slatku i masnu hranu treba uzimati u malim količinama. Za održavanje zdravlja uz pravilnu prehranu važna je i tjelovježba. Ako osoba unosi više hrane nego što joj treba za energetske potrebe organizma dolazi do poremećaja koji zovemo pretilost. Razvoju pretilosti doprinosi velika količina visokokalorične hrane i manjak tjelesne aktivnosti. U organizmu dolazi do nakupljanja sve veće količine masnoća. Kao posljedica nakupljanja masnog tkiva mogu se razviti brojne bolesti. Za kraj nekoliko pitanja o zdravlju tj. bolestima koje pogađaju probavni sustav...Zbog djelovanja bakterija u usnoj šupljini dolazi do oštećenja zubne cakline koje se zove: granulom herpes karijes Zbog stresa ili nadražujuće hrane može doći do upale želučane sluznice koja se još zove: gastritis rak debelog crijeva anoreksija Većina bolesti probavnog sustava koje uzrokuju virusi i bakterije prenosi se neopranim rukama ili neopranim voćem i povrćem. Takve bolesti zajednički nazivamo bolesti prljavih ruku. Jedna od takvih bolesti je i hepatitis A. Drugi naziv za tu bolest je: zarazno bljedilo zarazni krvavi proljev zarazna žutica U ljetnim mjesecima česte su crijevne viroze i trovanja hranom. Toplo i vlažno vrijeme pogoduje razvoju bakterija. Posebno je opasna hrana kod koje nema termičke obrade tj. ne priprema se na dovoljno visokim temperaturama da se unište bakterije. Npr. sladoled, kreme od jaja, majoneza... Najpoznatije trovanje hranom je: upala crvuljka slijepog crijeva salmoneloza čir na želucu Odaberi 5 savjeta koji ti mogu pomoći u očuvanju zdravlja probavnog sustav: redovito se tuširaj tijekom menstruacije važno je redovito mijenjati higijenske uloške treba redovito i pravilno prati zube uvijek prije jela treba oprati ruke jedi slanu i jako začinjenu hranu svježe voće i povrće treba oprati prije upotrebe svakodnevno treba jesti slatkiše hranu treba pravilno pripremiti doručkuj kao kralj, ručaj kao gospodin, večeraj kao prosjak svakodnevno se bavi umnim radom redovito vježbaj