mÈtodes de conservació

Worksheet by Cristina Rodon
mÈtodes de conservació worksheet preview image
Subjects
Technology
Grades
10
Language
SPA
Assignments
23 classrooms used this worksheet

1- Classifica els següents procediments en funció de la seva característica fonamental. EXTRACCIÓ D'AIGUA Desecació Deshidratació Fumatge Liofilització APLICACIÓ DE FRED Refrigeració Congelació Ultracongelació APLICACIÓ DE CALOR Pasteurització Esterilització 2- Relaciona els següents aliments amb el seu mètode de conservació. Bacallà Salaó Fruita Almívar Iogurt Fermentació Café Liofilització Llet Esterilització. UTH

Use This Worksheet