KEMIJSKA OSNOVA ŽIVOTA

Discover the chemical building blocks of life! Learn about water's unique properties and essential biomolecules like carbs, fats, proteins, and nucleic acids.

1. Kako se nazivaju elementi koji izgrađuju žive organizme? 2. Dopuni.a) Kretanje vode u uskom prostoru nasuprot smjeru djelovanja sile teže nazivamo kapilarnost, a omogućuju ga sile kohezije i adhezije.b) Molekule vode u dodiru sa zrakom orijentiraju se na način da nastoje smanjiti površinu. Posljedica ovoga je stvaranje „opni“ na površini vodenih tijela koje omogućuju hodanje Kopnica po vodi, plutanje različitih tijela na vodi i sl. Kako nazivamo ovo svojstvo vode? površinska napetostc) U područjima uz morsku obalu sezonske temperaturne promjene nisu nagle kao u kontinentalnim dijelovima. Koje je svojstvo vode odgovorno za tu pojavu? specifični toplinski kapacitetd) Tekuća se voda ponaša neobično. Gustoća joj hlađenjem postupno raste, ali samo do 4 °C. Tada se događa neobična pojava koja nije svojstvena za druge tekućine. Gustoća vode je najveća pri 4 °C, a daljnjim hlađenjem se smanjuje. Tu pojavu nazivamo anomalija vode. 3. Uloga ugljikohidrata i lipida jest; odjeljivanje stanice od okoliša signalne su molekule izvor su energije nose nasljednu uputu 4. Poveži naziv ugljikohidrata s njegovom biološkom ulogom. celuloza strukturni polisaharid kod biljaka hitin strukturni polisaharid kod životinja glukoza primarni izvor energije saharoza konzumni šećer glikogen spremišni polisaharid u životinja škrob spremišni polisaharid u biljaka laktoza osnova prehrane u dojenčadi 5. Masti i ulja su po svojoj građi: Više masne kiseline Esteri alkohola glicerola i viših masnih kiselina Hidroksidi alkohola glicerola i viših masnih kiselina 6. Razlike između masti i ulja: masti U čvrstom su agregacijskom stanju pri sobnoj temperaturi Životinjskog su porijekla Sadrže više zasićenih masnih kiselina ulja Biljnog su porijekla U tekućem su agregacijskom stanju pri sobnoj temperaturi Sadrže više nezasićenih masnih kiselina 7. Aminokiseline koje organizam sam ne može sintetizirati i koje životinjski organizmi i čovjek moraju unositi hranom nazivamo: esencijalne aminokiseline neesencijalne aminokiseline karboksilne kiseline polipeptidi 8. Promotri sliku i odgovori na pitanja. a) Što prikazuje slika? B) Koja je uloga enzima u našem organizmu? C) Zašto jedan enzim ubrzava samo jednu kemijsku reakciju? d) Na slici označi; supstrat, enzim, aktivno mjesto, produkte. produkti supstrat enzim aktivno mjesto e) Enzime oštećuju ili uništavaju: povišena temperatura svjetlost prisutnost vode Jake kiseline i lužine stajanje na zraku prisutnost teških metala 9. Navedene pojmove razvrstaj tako da odgovaraju određenoj molekuli nukleinske kiseline. Ovaj zadatak će nam poslužiti kao uvod u sljedeću lekciju. DNA dvolančana molekula timin nosi nasljednu uputu deoksiriboza RNA jednolančana molekula uracil ostvaruje nasljednu uputu riboza